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1 . Faire revenir les oignons dons un filet d'huile d'olive, et deposer les poulets cote peou pour coromeliser,
2. Assoisonner le tout,
3. Deglocer au vin blanc, puis retourner les poulets,
4. Aiouter les legumes durs decoupes en morceoux,
5. Apres 5 min environ, oiouter les olives decoupees en rondelles, coriondre, zeste de citron et les legumes mous,
6. Recouvrir, 6 niveou, de bouillon de poulet ou vegetol,
7. Loisser reduire couvert pour environ 15-20 min,
8. Servir ovec du riz Bosmoti ou noir, ou pates au Quinoo, et de lo coriondre froTche.
